Солод Венский обжаривается при чуть большей температуре, чем солод Светлый. Ввиду этого получается более золотистый оттенок и увеличивается полнота вкуса пива. Вкус – тонкий, с нотками карамели и ириски. Так же на базе венского солода существует отдельный сорт пива – Венский lager, который славится своим глубоким золотистым цветом и солодовым вкусом.
Солод Венский (Vienna) Курский 1кг
₽97.00
Солод ячменный, Венский тип (Vienna malt).
Венский солод используется для увеличения цветности и аромата светлых сортов пива. Использование данного солода усиливает полновкусие и придает пиву золотистый оттенок, а так же характерный нежный вкус с ароматом ириски и карамели.
Цвет (EBC): 6-8
Применение: базовый солод, засыпь до 100%.
Производитель — Курский солод, Россия
Цена за 1 кг.
Нет в наличии
Отзывы
Отзывов пока нет.